A través de Break (magazin de UNE EPM), la comunidad quindiana conoció esta noticia
El SENA Regional Quindío se vincula al festival ‘El Sabor y la Cultura se mezclan al compás de un Acordeón’, muestra gastronómica que en su quinta versión desarrollará el viernes 30 de abril a partir de las cuatro de la tarde en la plazoleta de la Escuela de Bellas Artes de Valledupar.
En este evento de transferencia tecnológica participará el subdirector Carlos Alberto Aguirre, el aprendiz Felipe Villegas y el instructor Lessier de Jesus Guerrero. En el sitio se congregarán además representantes de otras 16 regionales de la institución. Las preparaciones a exponer por la delegación cafetera incluyen como ingredientes principales a la yuca, el cerdo y el plátano maduro.
