EMPRESARIOS QUINDIANOS AFIANZARON SUS COMPETENCIAS GASTRONÓMICAS

Se trató de los integrantes de "La Tertulia" de la Cámara de Comercio de Armenia, quienes compartieron una jornada de transferencia tecnológica con los chef Lessier Guerrero y Yolanda Mendoza, profesionales vinculados a la Escuela de Gastronomía del Quindío.

Durante la actividad, los representantes del sector productivo conocieron la metodología institucional de formación por proyectos e indagaron sobre algunas dudas a la hora de cocinar carnes y verduras.