En el montaje, logística y desarrollo de la jornada participaron un grupo de setenta personas entre instructores y aprendices de la Escuela de Gastronomía y Turismo del Quindío.
Los jóvenes de la institución también tuvieron a su cargo tareas en la recepción y verificación de datos, acreditación y acomodación de invitados así como algunas de las labores protocolarias y de primeros auxilios.“Esta fue una experiencia interesante para que nuestros aprendices demostrarán sus capacidades y pusieran en práctica las competencias adquiridas durante su proceso de formación. Un espacio para evidenciar los conocimientos y el liderazgo de quienes hacen parte de la entidad más querida por todos los colombianos”, expresó el subdirector del Centro de Comercio y Turismo, Carlos Alberto Aguirre Pérez.
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