El aprendizaje ofrecido por el SENA permite potenciar las capacidades de los jóvenes para que estos sean líderes y emprendedores creativos. Carlos Alberto Restrepo Fernández es un egresado de la Escuela de Gastronomía del Quindío que hoy está vinculado al SENA Regional Meta como instructor en el área de Mesa y Bar.
A su juicio, las competencias adquiridas en el Centro de Comercio y Turismo fueron la base para proyectarse y enfrentar este gran reto. “Nunca pensé que me llamarán para transferir los conocimientos que alcancé con mis compañeros y con mis instructores. Me siento feliz y veo al SENA como una institución que promueve el cambio y promociona al talento humano calificado”, puntualizó.
