Para promover las bondades de la cocina regional y proyectar una buena imagen del 
país en el exterior, el chef de la Escuela de Gastronomía del Quindío, Carlos Hernando Torres Suárez, hizo presencia en el Festival Gastronómico y Cultural de Colombia en Japón.
país en el exterior, el chef de la Escuela de Gastronomía del Quindío, Carlos Hernando Torres Suárez, hizo presencia en el Festival Gastronómico y Cultural de Colombia en Japón.El evento se desarrolló entre 17 de julio al 10 de agosto en los hoteles Hilton de Tokio y Nikko de Narita, prestigiosos establecimientos en los que ofreció un menú de innovación que incluyó más de 25 platos fuertes y quince entradas entre frias y calientes.
